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Come and Enjoy the Rosemary’s Experience

レンガ造りのヒップなアパートやハイセンスなショップ、
アートシアター、ブックストアが立ち並ぶ
NY・ウェストビレッジの街角にある「ROSEMARY’S」。
フレンドリーでありながら洗練された空間やサービス、
そして、オーナーのCarlos Suarezの母・Rosemaryが暮らす
イタリア・トスカーナ地方「ルッカ」にインスピレーションを受けた
シンプルでやさしさに満ちた料理。近隣に住まう方々はもちろん、
多くのセレブリティを惹きつけてやまない
ウェストビレッジNo.1カフェ&レストラン「ROSEMARY’S」を
東京でもお楽しみください。

イタリア・トスカーナ地方「ルッカ」のマンマの味は、素材の良さをシンプルに活かしたものばかり。
だから、素材の持ち味や鮮度にこだわります。

はなまる農園(神奈川県・小田原市)
hanamaru-nouen.com
30数ヶ所の畑を使い分け、
化学肥料を使用せずに、季節にあった野菜を
その生命力を活かして育てるので
旨味も凝縮されています。

鹿島パラダイス(茨城県・鹿島市)
kashima-paradise.com
安全で体に良く、環境にも負荷をかけない
「無農薬・無肥料」の自然栽培を行う
若手農業集団。常に究極を求めて、
多彩な加工も行っています。

渡辺ハム工房(静岡県・御殿場市)
nikuaji.com
富士山のふもと街、御殿場の銘柄豚
「ふじのすそのポーク」の旨みを存分に活かし、
保存料・着色料などは使わずに作られる商品は
どれも本場イタリアを凌ぐ味です。

PARTY

様々なシーンでご利用いただけるプランをご用意しております

coming soon

LOCATION
map
ROSERMARY'S(6F) 直通エレベーターは、
「甲州街道改札」を出て右手、甲州街道沿いにあるガラス扉よりご利用いただけます。

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
NEWoMan SHINJUKU 6F
OPEN 11:00-23:00
www.rosemarystyo.com

Operated by CAFE COMPANY
www.cafecompany.co.jp

ご予約はこちらから

  • WEBでもご予約を承っております。ご希望日時等は<RESERVATION>よりご入力いただけます。
  • お電話でのご予約受付時間は<14:00〜17:00>となります。
  • ご予約はディナータイム(17:00〜)のみとなります。

A Piece of West Village in Tokyo

ROSEMARY’Sは、イタリアをはじめヨーロッパ各地や南米のライフスタイルやカルチャーを背景に持つ
オーナーのCarlos Suarezが創り上げたレストラン。
イタリア・トスカーナ地方『ルッカ』で暮らす母・Rosemaryのシンプルでかざらない味を
 NYの数々のレストランで確かな経験を持つエグゼクティブシェフWade Moisesが
スタイリッシュに進化させたメニューの数々が楽しめます。
 そしてカジュアルさとアットホームさが同居しながらも洗練された、空間やサービスも魅力となっています。
オープン以来、近隣に住まう方々でいつも賑わい、いつの頃からか彼らにとって欠かせないコミュニティの場として、
NY・ウェストビレッジNo.1カフェ&レストランと言われています。

さらに、屋上にあるルーフトップ菜園で採れた新鮮なハーブを使用することや近郊生産者との高いリレーションも注目され
ニューヨークエリアのカルチャーやライフスタイル情報を掲載する老舗情報誌Village Voice誌にて
「THE 10 BEST(REAL)FARM-TO-TABLE RESTAURANTS in NYC」として選ばれています。

東京でも、NY・ウェストビレッジのROSEMARY’Sと同様、ガーデンルームのような温もり溢れる店内空間と、
東京・新宿の喧騒を忘れさせてくれるような空に近いガーデン・テラス席をご用意しています。
また、生産者とのリレーションを尊重し、東京近郊から届く新鮮なこだわり素材を使用した
デリ、サラダ、パスタ、肉料理や魚介のグリル、デザートなどをご提供いたします。

お友達やご家族と楽しむお食事はもちろん、
ガーデンテラスで過ごす記憶と心に残る特別な日のパーティーもおすすめです。

2016年9月5日(月)より、ランチタイム優先ご案内整理券の配布を終了し、
11:00〜店頭にてご来店順での受付とさせていただきます。詳しくは【こちら】をご覧ください。
 
尚、ご予約は【17:00以降のディナータイムのみ】承っております。
お電話でのご予約は【14:00〜17:00】での受付、それ以外の
お時間はWEBサイトご予約フォームにて承っております。